断食とは、文字通り食を断つこと。
なぜ、ダイエットと断食が結びつくの?
体脂肪はエネルギーの備蓄のために体内に蓄積されます。
しかし、体脂肪を減らそうと運動をするなどエネルギーを消費しようとしても、
体脂肪より優先して消費されるエネルギーがあります。
それはグリコーゲン。
そこで、グリコーゲン等のエネルギーを使い切るために、
食べ物を断って、グリコーゲンを消費するのです。
グリコーゲンの消費には12時間がかかりますので、
その間食べ物を断ち、12時間経過後に脂肪が消費されるのを
待つというわけですね。
ふーん。なるほどお。
カテゴリー:ダイエットメニュー
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