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（2）豆乳の飲み方 その1
その1 豆乳をそのまま飲む
夏は冷たいまま、冬は温めて飲みます。
 夜、寝る前、
あたためた豆乳をカップに一杯、本を読みながら飲んでいます。
これが、とーっても落ち着く一杯なんですよ！
《作り方・飲み方》
1.カップに豆乳を入れ、3分間レンジにかける。
なお、カップには豆乳のみ。豆乳の甘さを感じるために、
砂糖もハチミツもいれてはいけません。
2.上に浮いてできる薄皮（いわゆる湯葉ですね。）を指でつまんで食べる。
これをしないと熱い豆乳が顔にかかります。大切な儀式です。
3.豆乳を一口ずつ味わう。
今日の反省をし、明日の目標をたてながら。または本を読みながら。
次はいよいよ「豆乳バナナダイエット」です。 |
