（3）ラズベリーによる脂肪分解のしくみ

ラズベリーに含まれる香気成分「ラズベリーケトン」は
脂肪と脂肪分解酵素（リパーゼ）の結合を促進。


脂肪分解酵素と結合した脂肪は、
グリセロール（グリセリン）と脂肪酸に分解されます。

グリセロールは体外に排泄されます。

一方、脂肪酸は筋肉など基礎代謝に必要な役割を果たす組織に取り込まれ、
有酸素運動があればエネルギーとして分解されます
（詳しくは脂肪燃焼のしくみをご覧ください。）。