（3）マイルドなとうがらし料理

ダイエットは体を気遣いながら行ないたいですよね。

「辛い」を我慢すると胃を壊しちゃいます。

そこで、辛い食べ物が苦手なあなたに無理なく「とうがらしダイエット」
を試していただく方法をご紹介します。

とうがらしが大量に入っていながら、マイルドで食べやすい料理が
ありますよね。その料理にはココナッツミルクなどのたんぱく質が
つかわれているから…。

ヨーグルトや牛乳などのたんぱく質が舌の細胞をカバーして辛味
を和らいでくれるのです。

また緑茶に含まれるカテキンは皮膚や粘膜を保護する作用があります。
その結果、舌の細胞にカテキンが接触することで、細胞がしびれないよ
うに舌を保護してくれる役目をします。

「辛い」料理が苦手なあなたは、ココナッツミルクたっぷりいれた
とうがらし料理に、緑茶はお忘れなく…。