にがりダイエット

(3)にがりの飲み方応用編

浅漬け作りに

・浅漬け作りに調味料として。

【作り方】
  1. 清潔なビニール袋を用意します。
  2. その中で合わせ調味料(しょうゆ大さじ4・みりん大さじ2・酢大さじ1・にがり10滴ほど)を作ります。
  3. さらにキュウリやミョウガなどの野菜をビニール袋に入れ、手でよく揉みます。
  4. ビニール袋の空気を抜いて、口をしばり、冷蔵庫へ。
  5. 30分程度で食べられます。
合わせ調味料はお好みで味を調節しましょう。特にみりんは好きずきかも…。

漬け込む野菜はなんでもOK。

私は、

  • にんじん
  • きゃべつ
  • ブロッコリー

なども一緒に漬けてしまいます。
(つまり、あまった野菜はぜんぶ入れちゃえ!ということですね。)

無農薬なら、大根の皮の角切りもgood。
合わせ調味料にごま油を風味付け程度に入れておきます。

一晩漬け込むと味がしみておいしい。

にがりダイエットのつづき


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クチコミ 5 件

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  3. 匿名 より:

    にがりを加えることによって、味付けを薄めにできます。
    コーヒーには、癖になるコクがかんじられるようになります。

  4. 匿名 より:

    便秘知らずーになりました。

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