（3）ダイエットレシピ　その1

クエン酸は熱に弱くて、水にとけてしまう、とてもデリケートな性格。

ですから、グレープフルーツでクエン酸を摂取する場合にも、グレープフルーツ（ジュース）そのままをいただきます。

【グレープフルーツジュース】

1. スーパーかコンビニへ行く。
2. 果汁100％のグレープフルーツジュースを探す。
3. 買ってきたグレープフルーツジュースをグラスに注ぐ。
   氷は入れない。舌で酸味を味わい、のどにクエン酸を感じる。

でも、濃縮果汁還元のジュースは、100％ジュースとは言え、フルーツ本来のビタミンや酵素がそのまま残っているわけではありません。体のことを考えるなら、やっぱりフレッシュなグレープフルーツを手に入れましょう！