（1）玄米ダイエットとは

以前はお米やさん以外ではなかなか見かけなかったのに、最近は近所のスーパーやドラッグストアでも販売されていますもの。

管理人やっぴは玄米を食べ始めて7年、体調もお肌もバッチリですぞ。

…ところで、

玄米ダイエットとは、白米やパンなどの主食を玄米に変えて、玄米を普段の食事の中で適量摂るダイエット方法です。

最近は「玄米中心の菜食生活をするべし」という「マクロビオティック」「生食」の考え方がひろがってきているそうですね。

（すてきな装丁のレシピ本もいろいろとでていて、本屋さんではつい見とれてしまいます。）

そういった玄米食プロフェッショナルの皆さんが執筆した本からは玄米食のエッセンスをありがたくちょうだいするとして…。

玄米食初心者はもっと気軽に玄米食生活を始めてみましょ。

ダイエットは長く続けることがコツですもの。

さて、玄米の驚くべき栄養と玄米ダイエットの効果は次ページで！